No último fim de semana (17 e 18/05), as cervejarias Colonus e Dr. Duranz, em Petrópolis, foram palco de uma iniciativa transformadora: o Projeto Rota Inclusiva. Com o objetivo de capacitar pessoas em situação de vulnerabilidade econômica, o evento ofereceu formação técnica em produção de cerveja artesanal, combinando teoria e prática para preparar novos talentos para o mercado. Durante os dois dias de evento, os participantes aprenderam sobre a seleção de ingredientes, brassagem, fermentação, envase e controle de qualidade. Além das técnicas de produção, os inscritos também tiveram acesso a workshops de empreendedorismo, marketing, vendas e gestão financeira—ferramentas essenciais para quem deseja entrar no mercado cervejeiro ou até abrir sua própria microcervejaria.
Mas o grande diferencial da iniciativa foi a sua proposta de inclusão produtiva e diversidade. Com foco na participação de mulheres, pessoas negras, LGBTQIAP+, pessoas com defi ciência e outros grupos minorizados, o projeto busca construir um setor mais representativo e igualitário. Segundo os organizadores, a diversidade não apenas enriquece o mercado, mas também fortalece a criatividade e a inovação dentro da produção artesanal. Ao fim do evento, os participantes saíram com inspiração.
A jornada começou no Sítio Cova da Onça, onde conheceram o cultivo de lúpulo, um dos ingredientes essenciais da cerveja. Em seguida, visitaram a fábrica da Cervejaria Dr. Duranz, especializada na produção artesanal da bebida.
O roteiro continuou no Complexo Bohemia, onde puderam observar a produção de cerveja em larga escala e explorar o museu cervejeiro, que apresenta a história e os processos de fabricação. Para fechar o passeio, os estudantes visitaram o icônico Palácio de Cristal, um dos principais marcos turísticos da cidade.
Além disso, fizeram uma parada no pub da Cervejaria Dr. Duranz, localizado na Vila Cervejeira, para vivenciar de perto a cultura cervejeira local.
ADCC Open reforça Petrópolis como destino de turismo esportivo
No próximo dia 31 de maio, a partir das 09h, Petrópolis sediará uma das competições mais prestigiadas do mundo do grappling: o ADCC Open. O evento acontecerá no Shopping Pátio Petrópolis, reunindo atletas de diversas categorias para disputas acirradas no formato No-Gi, sem quimono.
Além de movimentar o cenário das artes marciais, o ADCC Open fortalece Petrópolis como um importante destino de turismo esportivo. A cidade, já reconhecida por sua história, cultura e gastronomia, vem se consolidando como sede de grandes eventos esportivos, atraindo atletas e visitantes de várias regiões.
A programação inclui a pesagem oficial na sexta-feira, dia 30, seguida de um workshop de regras, garantindo que os competidores estejam bem preparados. As lutas seguirão o formato de eliminação simples, com categorias para crianças, adolescentes, adultos e masters, além das disputas da categoria Absoluto, aberta a todos os níveis e pesos. Os ingressos para assistir às competições custam R$ 40 (inteira) e R$ 20 (meia-entrada) + 1 kg de alimento, tornando o evento acessível a um público diverso. Sujeito a lotação, o ADCC Open promete atrair fãs do esporte e consolidar ainda mais Petrópolis no mapa das competições internacionais de alto nível