No próximo sábado, dia 25, Petrópolis realiza uma edição especial da Oktoberfest, inspirada na experiência vivida pela comitiva petropolitana durante a maior festa germânica do Brasil, em Blumenau (SC). O evento é promovido pela Família Scharder, que levou para o Sul o Croquete Petrópolis, produto genuinamente da cidade e símbolo da tradição germânica local.
O prato foi inserido neste ano no cardápio da Oktoberfest após a visita de representantes de Blumenau à Bauernfest, a segunda maior festa alemã do país, reforçando o elo entre as duas cidades-irmãs.
“Levar o Croquete Petrópolis para Blumenau foi um gesto de amizade e de valorização das nossas raízes. Agora queremos retribuir essa troca cultural trazendo um pouco da Oktoberfest para o nosso público na Serra”, explica o chef Michel Scharder, responsável pelo restaurante oficial da Bauernfest e integrante da comitiva que representou Petrópolis em Santa Catarina.
A programação da edição petropolitana inclui gastronomia típica, chope artesanal, música ao vivo e atividades inspiradas nas tradições germânicas.
Para Scharder, a iniciativa simboliza mais do que uma celebração. “Essas ações ajudam a fortalecer a identidade cultural de Petrópolis, a valorizar nossos produtores e a ampliar o turismo gastronômico da cidade”, conclui.
Foto: divulgação
