Evento da UNIRIO discutiu inovação, sustentabilidade e desafios contemporâneos das políticas de alimentação escolar
Petrópolis foi destaque nesta semana no 2º Encontro Internacional de Alimentação Escolar, Inovação e Sustentabilidade realizado pela Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO), com apoio do Grupo de Pesquisa em Alimentação e Nutrição Escolar (PESANE). A edição deste ano teve como tema central “Alimentação Escolar, Inovação e Sustentabilidade” e reuniu pesquisadores, gestores públicos, nutricionistas, profissionais da educação e estudantes.
Ao todo, foram mais de 60 trabalhos inscritos no encontro. O estudo elaborado pelas nutricionistas da Gerência de Alimentação Escolar (GAE) da Secretaria de Educação de Petrópolis foi reconhecido com menção honrosa, obtendo destaque no eixo temático em que foi apresentado.
“Esse resultado demonstra o comprometimento das equipes técnicas da rede municipal com a produção de conhecimento e o fortalecimento de políticas públicas que asseguram a alimentação escolar como direito de todos os estudantes”, ressaltou a secretária, Poliana Ferrarez.
O resumo do trabalho será publicado na revista Semear: Alimentação, Nutrição e Saúde, publicação científica da UniRio que reúne artigos e pesquisas voltados à área.
O estudo de Petrópolis abordou a avaliação da insegurança alimentar e nutricional nos domicílios de estudantes matriculados na Rede Municipal.
“A menção honrosa recebida é fruto de dedicação contínua e de um trabalho coletivo que busca sempre aprimorar as ações da alimentação escolar no município”, afirmou o gerente de Alimentação Escolar, José Augusto Leal, que parabenizou a equipe pelo resultado.
Durante dois dias, o encontro promoveu conferências, mesas-redondas, oficinas e trocas de experiências com foco na articulação entre pesquisa, prática e políticas públicas. Entre os assuntos tratados estiveram os avanços relacionados à inovação e à sustentabilidade, além dos desafios enfrentados pelas redes de ensino para a garantia da segurança alimentar.
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