Representantes da Gerência de Alimentação Escolar (GAE) da Prefeitura de Petrópolis participam, nos dias 14 e 15 de maio, do III Encontro Nacional dos Conselhos de Alimentação Escolar, no Rio de Janeiro. O evento reúne profissionais de diferentes regiões do país para compartilhar experiências e debater práticas voltadas à alimentação nas escolas públicas.
Promovido pelo Fórum Nacional dos Conselhos de Alimentação Escolar em parceria com o Conselho Estadual do Rio de Janeiro, o encontro tem como objetivo fortalecer as ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). A programação inclui palestras sobre prestação de contas, controle social, papel dos conselheiros e uso de tecnologias na gestão do programa.
Durante os dois dias, a equipe da GAE acompanha temas como a importância da agricultura familiar no fornecimento de alimentos às escolas, reaproveitamento criativo de ingredientes, instrumentos de monitoramento e formas de regionalizar as compras públicas.
“Garantir uma alimentação adequada nas escolas é uma das nossas prioridades. A participação da equipe da GAE nesse encontro ajuda a melhorar a gestão e traz ideias que podem ser aplicadas na rede municipal”, afirma o prefeito Hingo Hammes.
Entre as palestras acompanhadas pela equipe de Petrópolis estão os debates sobre o papel dos conselheiros na administração do PNAE, o apoio dos Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANES) e o uso de tecnologias que otimizam os processos do programa.
“A atualização constante da equipe é essencial para que possamos cumprir com eficiência todos os critérios exigidos pelo programa federal. O evento reforça nosso compromisso com a transparência, a qualidade nutricional dos alimentos e a valorização da produção local”, ressalta o secretário de Educação, Alexandre Gurgel.
A participação da equipe é viabilizada pela Secretaria de Educação e busca ampliar o conhecimento sobre mecanismos de controle e fiscalização do PNAE, incentivando a aplicação de boas práticas no atendimento aos estudantes da rede municipal.
O encerramento do evento será marcado pela partilha dos aprendizados e pela construção coletiva de reflexões sobre o papel estratégico dos conselhos de Alimentação Escolar na garantia do direito à alimentação adequada nas escolas públicas do Brasil.
